Choumicha : Les Recettes de Chhiwates Choumicha

Choumicha ses 1001 recettes en Vidéo

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Salade Poisson



Le poisson est très utilisé au cours du mois de Ramadan, et Choumicha avec son invitée nous propose plusieurs plats sur le thème du poisson.

Choumicha propose une salade du pêcheur, ensuite une sole au Saumon et enfin pour terminer une soupe au poisson du plus bel effet.

Voir la vidéo de Choumicha

Ingrédients utilisés par Choumicha

Suite ingrédients de la salade du pecheur de l’invitée de Choumicha

Soupe de poisson

Résultat des recettes au poisson de  l’invitée de Choumicha

Résultat Soupe aux Poissons Choumicha

Résultat Sole au Saumon

ette recette de Choumicha est passée sur 2m le samedi 13 aout 2011 (13 ramadan 2011 ) sur l’émission Chhiwate Choumicha avec choumicha

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Harira Choumicha




Mabrouk ramadan et pour célébrer le début de ce mois béni voila la recette vidéo de choumicha pour ce ramadan 2010.

Choumicha nous propose une recette en vidéo de la harira marocaine, cette fameuse harira ou soupe reconnue de par le monde.

Choumicha nous propose de l’accompagner avec  des dates ou des gâteaux au miel

Exellent ramadan 2010 avec choumicha et la recette de la harira.

Voir la vidéo de choumicha avec la Harira



Bon appétit avec les recettes vidéo de choumicha

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Choumicha 2009

choumicha 2009

Choumicha nous présente une recette de purée de pois cassés aux pommes de terre au kalii et à l’oeuf  (soupe et purée)

Choumicha nous présente donc une recette moderne de Bissara



choumicha 2009 recette

Les ingrédients pour confectionner la bissara moderne au kalii de choumicha avec le chef invité

ingredients choumicha

Bon appétit avec les recettes de choumicha

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Choumicha

choumicha

En cette derniere semaine de Ramadan, pour changer un peu de la Harira traditionnelle de Ramadan voila une idée de velouté de crevettes à la semoule de Maïs.

Et pour accompagner tout cela des feuilletés farcis à la viande hachée (Kefta)  qui peuvent aussi avoir leurs place sur la table de l’Aid Al fitr à coté des gâteaux



choumicha recettes

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choumicha

Choumicha  : Recette Vidéo de Soupe de crevettes au Riz  à tester


Bon appétit

Le forum est en cours d’installation , on espère l’ouvrir pour Décembre 2008 avec le forum des recettes vidéos de Choumicha

voila une copie d’écran du site encore en installation :

choumicha forum

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choumicha

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choumicha soupe choux farci

Après les excès culinaires de ramadan, voila un retour à des mets un peu plus diététiques et moins sucrés

une recette excellente et délicieuse préparée par une invitée syrienne qui nous prépare aussi un délicieux choux farci.


choumicha choux farci

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choumicha video

Pour l’aprés Aid voila une idée d’entrée avec cette pastilla au poulet et en plat Une soupe aux champigons et aux calamars préparées par Choumicha en Vidéo


Bon appétit avec les recettes vidéo de cuisines de choumicha

Résultat de la soupe aux calamars de choumicha

choumicha

Résultat de la mini pastilla au poulet de Choumicha

choumicha

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 choumicha harira

A mi chemin de l’aid, voila une recette vidéo de Choumicha avec de la Harira à la mode de tetouan pour changer un petit peu pour les dix dernies jours du mois béni de Ramadan.

Suivi de chabakiya préparé par CHoumicha


Bon appétit avec les recettes de choumicha

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 choumicha tajine chorba

Toujours dans la série de Ramadan avec Choumicha

la recette du jour est une chorba à l’agneau avec en plat principal un tajine au poulet délicieux sur cette vidéo de choumicha


Bon appétit avec les recettes de choumicha

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tajine poulet choumicha

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harira choumicha

Nouvelle recette de Harira passé pour ce ramadan 2008

Excellente recette vidéo de la harira par Choumicha


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